刀鱼18-20通常指的是刀鱼的长度在18-20厘米之间。这是根据带鱼或其他类似鱼类的常见规格表示方法，其中数字代表鱼的大小或长度，数字越大表示鱼越大。例如，如果按照带鱼的宽度来划分，8厘米以上的带鱼通常被归类为大刀，5-8厘米为中刀，而5厘米以下的则被视为小刀。
需要注意的是，这种表示方法也可能用于表示一定数量的刀鱼或总重量，但这取决于具体的上下文。在没有其他信息的情况下，我们通常假设它指的是长度。
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