大家好，小有来为大家解答以上的问题。苦瓜炒蛋有什么营养价值，苦瓜炒蛋有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、苦瓜煎蛋是夏季的好食物，可以清热解暑。
2、夏季经常适量食用苦瓜煎蛋，可以帮助人们预防中暑，缓解中暑、发烧、痱子过多等症状，还可以清热解毒、消炎。
3、对痢疾、肠炎、疔疮有很好的预防作用。
4、苦瓜鸡蛋能为人体补充蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等矿物质成分，能为人体提供充足的营养，保证人体健康。
5、其中所含的苦瓜皂甙有利于人体内分泌调节，降血脂、降血糖，有益于人体保健。
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