> 文章列表 > 古代的酒多少度

古代的酒多少度

古代的酒多少度

古代的酒度数通常较低,一般在10-35度左右。不同朝代的酿酒技术不同,酒的度数也有所变化:

夏商周时期,酒度数大约为1-2度。

汉朝时期,酒度数约为3度。

魏晋时期,酒度数普遍在4度左右。

唐朝时期,酒度数能达到6-8度左右。

北宋时期,酒度数可提升至11-18度。

元朝以前,酒度数通常不会超过二十度,多为十度以下的米酒。

元朝时期,蒸馏酒出现,酒度数可提高至接近现代白酒的50度左右。

需要注意的是,古代的酒与今天经过蒸馏和勾兑的酒在口感和成分上有所不同,古代酒多是通过自然发酵而成,而现代酒则可能含有更高的酒精浓度

其他小伙伴的相似问题:

古代酒度数与今天酒度数相比如何?

古代不同朝代酒度数变化原因是什么?

古代酒的自然发酵与现代酒有何不同?