什么叫生物工程

生物工程是一门综合性应用学科，它结合了生物学、化学、工程学等多个领域的原理和技术，通过改造或重新创造生物体的遗传物质、培育新品种，以及利用工业规模生物体系进行生产活动。具体来说，生物工程包括以下几个主要领域：

1. 基因工程 ：通过操纵遗传物质，对生物体进行基因改造。

2. 细胞工程 ：对细胞进行操作，以实现特定的生物学目标。

3. 微生物发酵工程 ：利用微生物进行发酵生产产品，如药物、生物燃料等。

4. 酶工程 ：利用酶的特性进行工业应用。

5. 生物反应器 ：大规模培养改造后的生物体，生产代谢产物或发挥其功能。

6. 生物材料 ：开发用于医疗、环境等地方的生物材料。

7. 生物传感技术 ：利用生物系统进行检测。

生物工程的应用范围非常广泛，包括医药、食品、农业、环境保护、能源等多个领域，对社会经济和环境产生深远影响。毕业生可以在相关领域从事研发、生产、管理等工作

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