鲜无花果怎么吃最好（无花果不仅可鲜食还可烹饪）

无花果的吃法千奇百怪，真是让人大开眼界！原来这看似普通的小果子，不仅能直接吃，还可以变成营养满满的汤和粥。是不是有点儿颠覆你的认知？哈哈，你可能会问，为什么现代人这么讲究食疗？其实啊，这正是因为我们的生活节奏快、压力大，通过食物来养生已经成为一种趋势。无花果的多种吃法，既满足了味蕾，又兼顾了健康，真是一举两得！是不是想试试看？别急，小科这就给你支招：直接吃无花果，记得去皮哦！做汤的时候加点百合和苹果，清淡又养生；煮粥的话，无花果和粳米的搭配简直完美，还能美容养颜。更神奇的是，无花果还能和雪梨一起煮汤，治疗咳嗽和咽喉肿痛，效果比单独煮冰糖雪梨还棒！是不是觉得无花果是个“宝藏”？如果你对无花果的其他吃法感兴趣，不妨继续探索，也许你会发现更多有趣的做法！

大家好，小科来为大家解答以上问题。鲜无花果怎么吃最好，无花果不仅可鲜食还可烹饪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

作为一种水果，鲜无花果只是一种方法，还有很多吃法，比如做无花果干，或者和其他菜一起煮，榨汁等。然后水果就会来和你分享。新鲜无花果怎么吃最好。看完了，相信果友们会很渴。

一、　　鲜无花果怎么吃最好

新鲜的无花果最好。

直接吃新鲜的无花果也很棒，因为糖分高达20%，还含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、奎尼酸等。所以吃起来又酸又甜。无花果洗干净后直接从尾部一个小洞破开，里面红色的果肉就吃了，所以无花果的皮是不能吃的！

煮汤

煮无花果做汤可以放一些其他水果或者一些百合、枸杞等保健植物食材。

首先，百合无花果汤

配料：新鲜无花果、苹果、干百合叶。

制作方法：

1.将新鲜的无花果、苹果、蟠桃洗净切小块，百合洗净；

2.将食材放入锅中，然后加入适量的水，用武火煮开，再用文火煮30分钟左右。

第二，无花果粥

材料：新鲜无花果3个，粳米，冰糖。

制作方法：

1.糯米洗净后，放入锅中用水煮至八成熟；

2.加入去皮的新鲜无花果，煮熟后加入适量冰糖调味。

第三，无花果雪梨汤

配料：冰糖、梨、无花果。

制作方法：

1.雪梨切块，不去皮。

2.将无花果去皮的新鲜果肉放入锅中，注满水，然后加入雪梨和冰糖。

3.就像煮冰糖雪梨的方法一样加入无花果作为辅料。

二、　　无花果吃了有什么好处

无花果有三个作用：通便，预防高血压和冠心病，增强抵抗力。

1.无花果中含有丰富的蛋白酶、脂肪酶和水解酶，这些物质被人体吸收后，可以加速对事物的吸收和消化。无花果还富含多种酸，能刺激胃酸的吸收，促进胃肠蠕动。无花果脂可以润肠通便。

2.无花果通过脂肪酶和水解酶阻止高血压树快速分解代谢人体脂肪和胆固醇，从而净化血液，促进血液循环，减少冠心病的发生，预防高血脂和高血压。

3.无花果富含人体所需的维生素和矿物质，都是抵抗疾病的必要物质。即使补充人体所需的营养物质能有效提高机体的抗病能力，无花果也能防癌，防止细胞癌变。含有补骨脂素、佛手内酯、芳香油，能促进免疫细胞再生，对胃肠癌、肺癌有很好的预防作用。

知识拓展：用无花果做汤和粥很有效。

煮出来的无花果粥可以清热润喉，还可以美容养颜，去除无花果的凶猛，不怕吃了会腹痛腹泻。如果无花果和雪梨一起煮，可以治疗肺热引起的咽喉肿痛，声音嘶哑，咳嗽，效果比单独煮冰糖雪梨好很多！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。