立夏吃什么传统食物北方（立夏吃什么传统食物）

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吃长夏蛋，长夏米，长夏粥。民间的人认为长夏吃鸡蛋可以强身健体，小孩子会举行打鸡蛋的游戏。其他地区的人会用大米、竹笋、蒜苗、蚕豆、青梅、樱桃煮粥，或者用大米、粉条、汤圆、豆芽、鸡蛋等东西煮粥。这些食物充满了人们对丰收的期望。

一、　　立夏吃什么

1.蛋

中国很多地方的人都有在长夏吃鸡蛋的习惯。他们认为在漫长的夏天吃鸡蛋可以让他们的身体更强壮。这时，孩子们会把煮好的鸡蛋放在网里挂在脖子上，和蛋壳更硬的朋友们比赛。这种游戏叫斗蛋。

2.长夏稻

在长夏的前一天，许多地区的人们会让他们的孩子去邻居家讨一碗米饭，然后将竹笋、蒜苗、蚕豆和米饭一起煮，在上面放上青梅、樱桃等东西，并将煮好的米饭送回邻居家。这种食物不仅美味，而且有“大丰收”的美好寓意。

3.长夏粥

长夏正是农忙季节，很多家庭都会在这个时候熬制长夏粥食用。它通常由大米，粉丝，汤圆，豆芽，鸡蛋，竹笋和其他材料制成，包含了人们对丰收的期望和最美好的祝愿。

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