丁桂鱼怎么分公母（丁桂鱼怎么做好吃）
大家好，小科来为大家解答以上问题。丁桂鱼怎么分公母，丁桂鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鳜鱼起源于欧洲，是鱼类中的贵族。主要用于观赏，有被皇室宠坏的名声。所以比一般的鱼贵很多。营养丰富，可蒸、可焖、可炒。那么问题来了，日常生活中应该怎么做丁桂鱼呢？丁桂鱼怎么做好吃？别急，妈妈网百科教你如何做丁桂鱼大餐，有需要的朋友可以赶紧提高姿势啦！
一、红烧丁桂鱼的做法
二、材料：丁桂鱼700g，油适量，盐适量，白糖1勺，生抽1勺，生抽1勺，小葱2根，姜10g，蒜5瓣，青椒3个，红椒2个。
步骤：
1.丁桂玉？之后冲洗干净，尤其是肚子里的黑膜一定要洗干净，不然会有腥臭味。
2.然后划几个直刀，再用一些盐把鱼擦干净；
3.内外擦一遍，然后在水龙头下冲洗干净。这样做是为了去除鱼身上的粘液；
4.准备少许葱姜蒜；
5.热锅加热油，将鱼煎熟；
6、两面都煎成金棕色，煎过的最香；
7.两面煎好后，鱼也熟了，待用；
8.不要倒炸鱼剩下的油。炒肉桂和八角出香味；
9.然后加入葱、姜、蒜，再加入适量的水；
10.此时加入适量的盐和糖；
11、再来点生抽鲜；
12、来点老萃色；
13.然后将炸好的鱼放入锅中，中火煮；
14.准备一些小食材(小葱、青椒、泡椒)；
15.把锅里的姜、葱、蒜、桂皮、八角铲出来。
16.然后把鱼放在鱼盘里，把汤留在锅里，把青椒和红泡椒煮熟。
三、清蒸丁桂鱼
四、主料：丁桂鱼
辅料：葱姜蒜红辣椒清油海鲜酱油。
做法：
1.将鱼洗净，将盐和清油均匀地涂抹在鱼身和鱼腹上，腌制15分钟；
2.将葱、姜、蒜和胡椒切丝；
3.把料放在鱼身上，可以在鱼肚里放点葱和姜，可以更入味。最后淋上海鲜酱油和香油；
4.将腌制好的鱼放入有开水的蒸锅中蒸半小时，时间到了再用余热蒸五分钟。期间注意不要揭开盖子；
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
