南瓜的功效与作用及副作用（南瓜的功效与作用）

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如今，人们越来越重视保健。南瓜因其丰富的营养价值而受到人们的追捧。南瓜的制作方法有很多种，可以用来做菜、炒菜、煎汤。夏秋季是南瓜大量上市的季节。喜欢吃南瓜的人可以好好乐一乐。南瓜能给我们带来美味的享受，并有许多保健作用。那么南瓜的功效与作用？有什么呢

1.南瓜有清热解毒的作用：南瓜中含有维生素和果胶，果胶的吸附作用可以吸收体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，从而达到清热解毒的作用。

2.南瓜有保护胃黏膜的作用：南瓜中含有的果胶可以帮助人消化。南瓜是胃病患者的最佳食物。果胶不仅能保护胃黏膜免受粗糙食物刺激，还能促进溃疡愈合，帮助消化。

3.南瓜具有防癌抗癌作用：南瓜中所含的锌不仅有利于皮肤和指甲健康，还能促进生长发育。其中，抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌作用。

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