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木耳没泡开用水煮了能吃吗(木耳没泡开能吃吗)

木耳没泡开用水煮了能吃吗(木耳没泡开能吃吗)

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黑木耳不用泡也能吃。没泡过的黑木耳可以吃,但是不好吃。最好用温水泡一会儿,泡好后马上拿出来。没泡过的木耳可以吃,最多口感差。但是泡太久的木耳是不能吃的。浸泡时间过长,黑木耳会含有大量的细菌物质,对身体有害。

一、  木耳没泡开能吃

没泡过的木耳不软,吃进去会很硬。做菜前,最好先泡一会儿,不要太久,直到木耳泡软。黑木耳浸泡时间过长,空气中的细菌会进入黑木耳,与黑木耳反应后会产生有害物质,吃到胃里会对身体造成很大的伤害。

未曝光的黑木耳是紧实的,可能含有大量杂质、灰尘等脏东西。吃之前一定要清洗干净,不然吃到肚子里会引起肠胃不适。吃之前最好泡一下。

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