梭子蟹的保鲜方法有哪些（梭子蟹的保存方式）

大家好，小科来为大家解答以上问题。梭子蟹的保鲜方法有哪些，梭子蟹的保存方式很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

因为梭子蟹是鲜活的水产品，离开水后会保存很短时间，所以在购买时，最好购买3天内可以食用的量。如果吃不完，可以暂时把梭子蟹的脚扎起来，然后放进冰箱，再用湿毛巾盖上保存。每天吃的时候，选择生命力不足而生命力充足的梭子蟹，可以持续保存。当然，保存梭子蟹首先是要活的，其次是要肥而不瘦。

如果家里冰箱空间不够，也可以用塑料桶或盆来保存。准备一个高30到50厘米的塑料桶或盆。内壁光滑，不易逃脱。首先把梭子蟹放进去，注意不要叠起来，然后加水，直到有梭子蟹身体的一半高。水一定不能淹死梭子蟹，因为水太深梭子蟹会缺氧而死。当然，你可以在温度不太高的情况下，用这种方法保存梭子蟹。一般情况下可以保存5到7天，3天内食用不会影响口感。要注意不动、低温、避光、防潮的原则。另外，如果不马上吃，请不要用水洗，不然梭子蟹会死的。

最后，如果三五天内吃不完，最好的保存方法就是暂时放在浴缸里。因为浴缸的壁是光滑的，所以梭子蟹无法逃脱。首先将梭子蟹轻轻倒入浴缸，注满水，直到刚好到梭子蟹为止，让梭子蟹能站起来在水面上呼吸。根据存放时间和数量，放入少量小鱼小虾。这种方式的梭子蟹存放时间一般可超过7天，品质好的梭子蟹成活率可达95%以上。

如何保存煮熟的梭子蟹？

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