奶昔的制作方法简单不用炼乳（奶昔的制作方法）

嘿，朋友们，今天我们来聊聊奶昔的制作！你可能觉得奶昔就是某种高端的甜品店专属，但其实在家就能轻松搞定！你知道吗，不用炼乳，也能做出美味的奶昔哦！想象一下，用鲜奶、冰淇淋和冰块，在搅拌机里转几圈，就能享受一杯自制奶昔，是不是有点小激动？

但问题来了，为什么很多人总是觉得自制奶昔麻烦呢？其实，关键在于材料和步骤的简化。比如，你可以用酸奶、果酱和蛋清来制作冰淇淋，既健康又简单。这样，奶昔的底料就有了，剩下的就是组合和搅拌的轻松步骤。

那么，如何确保奶昔的口感细腻呢？这里有个小技巧：在制作冰淇淋时，记得将蛋清打至“奶油”状，这样混合后的口感会更加顺滑。而且，冷冻过程中多次搅拌，可以避免冰晶形成，确保每一口都是丝滑享受。

最后，别忘了，自制奶昔不仅可以满足你的味蕾，还能让你在朋友面前秀一把厨艺哦！所以，下次当你想要来杯奶昔时，别急着去甜品店，试试在家动手做吧，保证你会爱上这种DIY的乐趣！

大家好，小马来为大家解答以上问题。奶昔的制作方法简单不用炼乳，奶昔的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

奶昔的做法其实不难。有条件的人可以在家做好吃的奶昔。将鲜奶、冰淇淋和冰块放入搅拌机，搅拌均匀。这是一种简单的奶昔。其实自己做冰淇淋很简单，酸奶、果酱、糖、蛋清就行。该方法如下：

材料：酸奶350ml，糖4汤匙，果酱5汤匙(草莓酱优先)，蛋清2个。

练习：

1.酸奶中加入白糖，搅拌至白糖全部溶解，然后加入水果酱，搅拌均匀成酸奶果酱。放入冰箱冷藏2小时左右，取出搅拌2-3次。

2.将蛋清打成一定形状(即硬化成“奶油”状)，慢慢混入还没有冻硬的酸奶果酱中，成为冰淇淋的原料。

将生雪糕分成4份，继续冷冻1-2小时，取出，中间搅拌2-3次，就成了雪糕。直到吃的时候拿出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。