大家好，小马来为大家解答以上问题。雪莲子的功效与作用，雪莲子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、雪莲子曾经是皇家贵族的甜品，现在也是酒店、餐厅、饮料厂的理想食材。
2、其果实粘稠，晶莹剔透，味道鲜美，富含蛋白质、藻类角质和氨基酸。
3、雪莲籽不是莲子。
4、雪莲子，俗称皂米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
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