白茯苓怎么吃（白茯苓怎么吃）
大家好，小科来为大家解答以上问题。白茯苓怎么吃，白茯苓怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、白茯苓怎么吃
相信大家对茯苓都不陌生。是日常生活中很常见的药材。它不仅可以入药，还可以添加到食疗中。最重要的是女性美白护肤的圣品。有些人对白茯苓的相关知识不是特别熟悉。其实白茯苓也可以用来食用。白茯苓怎么吃？怎么样下面简单介绍几种吃法，有兴趣的朋友赶紧行动吧。
1.白猪肉开胃汤：白猪肉猪肉15g，山药12g，谷麦芽30g，鲜鸭肫1个，干鸭肫1个，一起煲汤喝。可用于治疗小儿消化不良和厌食症。
2、白糯米粥：白糯米25克，陈皮5克，糯米适量，一起煮粥。可用于治疗儿童脾虚泄泻、小便不利。
3、白糯米糕：白糯米、糯米、白面各30g，糖适量，磨成细粉均匀压成饼蒸熟。适合儿童食用，有调和脾胃的功效。
4.白猪肉陈皮姜汁茶：白猪肉25g，陈皮5g，水煎，饮用时可加入10滴姜汁。不仅有健脾和胃的功效，还能防治妊娠呕吐。
二、白茯苓可以直接吃吗
茯苓全身都是宝。外面覆盖的褐色皮叫茯苓皮，切面外面的粉红色疏松层叫红茯苓，里面白色致密部分叫白茯苓，有的茯苓中间有一根松根。靠近根的部分叫茯苓，中间的根叫茯苓。我们都知道白茯苓可以用来煮粥，煎汤或者泡茶，那么白茯苓可以直接吃吗？
茯苓建议不要直接食用，可以磨成粉或者和其他杂粮一起服用。茯苓性平，味甘、淡，有健脾安神、利水除湿的功效。一般来说，茯苓在药店熟了之后我们就可以吃了，但是口感不好。茯苓可以作为食物食用的依据是中国卫生部公布的《即是食品又是药品的原、辅料名单（87种）》，主要是中国传统的饮食习惯，民间广泛食用。然而，“茯苓”是中医临床使用的物品之一。
三、白茯苓的家常做法
白茯苓性温，既能祛邪又能扶正。在我们的日常生活中，白茯苓也是食疗的必备药材之一，常被用来煮粥、泡茶、煲汤或做糕点。白茯苓的做法不仅简单方便，还具有美容护肤、增强免疫功能等多种功效。因此，白茯苓深受人们的喜爱。那么白茯苓有哪些常见的做法呢？这里有两种供你参考。
一、白猪肉冬瓜鸭汤食材：白猪肉15g，冬瓜500g，鸭腿1只，姜5g，盐适量，清水适量。
练习：
1.先将白茯苓用清水快速冲洗干净，生姜切片，冬瓜去皮去籽，切片备用。
2.将鸭侧腿切块，水烧开，去血备用。把姜用油煮熟，捞出备用。
3.鸭块放入姜油中煸炒。
4.将所有原料一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟左右。
5.最后加入冬瓜，煮10分钟左右。鸭肉嫩烂时，加入调料调味。
二、莲子白茯苓糕原料：大米、莲子、白茯苓、糖各适量。
练习：
1、多准备米饭，莲子和白茯苓可以少一点。
2.将米饭和莲子放入锅中翻炒至变色。将莲子、茯苓、大米放入搅拌机中搅拌成面粉。
3.根据自己对甜度的敏感程度来确定白糖的用量，然后用温水拌好面条。
4.把面条捏成小饼或者直接把大面团卷成大饼，放在盘子里用刀切几下。
5.入锅蒸20分钟后，热莲子白茯苓饼即可出锅。
四、白茯苓的功效与作用
中医有自己的一套治疗疾病的方法。中医在中国乃至全世界都很有名。每种中药都有各自的功效和作用，用法用量也不同。即使同一种药和不同的药合用，也能起到不同的作用。茯苓是一种很常见的中药，在很多中药方剂中都有出现。它的适用范围相当广泛。我们来看看茯苓的功效和作用。
1.茯苓具有美容养颜的作用：茯苓不仅能祛斑、美白、润肤，还能增强免疫功能、扩张血管。103010:“白茯苓为末，用蜂蜜调和，敷于面部，治面部生疮，产后黑疱如雀卵。”因此，白茯苓不仅能祛除黑白面，还能健齿乌发，延年益寿。如果用蜂蜜水滋润保养，祛斑的美容效果更是不言而喻。
2.茯苓有抗菌作用：经科学实验证明，茯苓100%煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等有抑制作用。茯苓的试管法抑菌试验无抑菌作用。另外，茯苓的乙醇提取物在体外能杀灭钩端螺旋体，水煎液无效。
3.茯苓有抗肿瘤作用：茯苓中多糖含量较高，没有抗肿瘤活性。如果-(1
4、白茯苓具有增强免疫功能的作用：白茯苓含有白茯苓多糖体成分，这种成分可以增强T淋巴细胞的细胞毒性作用即增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤活性密切相关。
五、白茯苓的适宜人群
白茯苓的性质平和且味甘而淡，甘味和淡均入脾经而对脾起作用，其中甘能补脾胃淡能帮助脾胃排除水湿，所以白茯苓是一种既能补脾益心又能利水渗湿的良药。白茯苓虽然好但也不是人人都可以吃的，下面我们一起来看看白茯苓的适宜人群有哪些吧。
1、白茯苓适宜小便不利、水肿患者：白茯苓药性平和，凡小便不利、水湿停滞的症候不论偏于寒湿或偏于湿热或属于脾虚湿聚，均可食用白茯苓。如果偏于寒湿者，可用白茯苓与桂枝、白术等搭配食用；如果偏于湿热者，可用白茯苓与猪苓、泽泻等搭配食用；如果属于脾气虚者，可用白茯苓与党参、黄耆、白术等搭配食用；如果属于虚寒者，可用白茯苓与附子、白术等搭配食用。
2、白茯苓适宜脾虚泄泻患者：白茯苓既能健脾又能渗湿，服用白茯苓对脾虚运化失常所致泄泻、带下有标本兼顾之效，可以和党参、白术、山药等搭配食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
