红烧猪肉营养价值丰富，但原材料中，不同部位的猪肉有不一样的营养成分和含量，所以红烧猪肉营养价值不能一一而论。不过红烧猪肉里，普遍性含有丰富的蛋白质、氨基酸和一些人体所学的微量元素，以及脂肪、胆固醇等成分。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
