海蜇头的做法(海蜇头的做法)
大家好,小马来为大家解答以上问题。海蜇头的做法,海蜇头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
酷海蜇头的做法衣
材料:海蜇头、洋葱1根、香油、盐、味精、糖、白胡椒粉。
练习:
1.海蜇头一般都是买回来用盐水泡的,所以吃之前先用冷水泡1天。最好换两次水。(泡过的海蜇头应该只有淡淡的盐味。)
2.将海蜇头切成小条,沥干水分。根据个人口味加入适量盐、1汤匙香油、少许糖、少许白胡椒粉、少许味精。拌匀后放入冰箱冷却1/2小时。
3.装盘前拌入葱花。如果喜欢,上桌后可以撒点白芝麻。
寒冷的海蜇头的做法II
材料:海蜇头,3克大蒜,芝麻。
调料:盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精。
练习:
1.将海蜇头冲洗干净沉淀物,用清水浸泡5小时,中间换两次水,沿海蜇花瓣切成小块,再用清水洗净;大蒜去皮,洗净,做成蒜泥。
2.向锅中加入清水。水烧开后,将海蜇头放入快速焯水中,捞出浸泡在冷开水中冷却。
3.海蜇皮加入蒜泥、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精,拌匀,撒上熟芝麻。
冷海蜇头的做法散
配料:黄瓜、胡萝卜、青红椒、大蒜、海蜇皮、柠檬汁、糖、胡椒粉和香油。
练习:
1.将大蒜切丝并切碎。
2.把海蜇头泡在水里,洗掉所有的腌渍。
3.用刀撇成薄片,码成中间空着的圆环。
4.中间放一点黄瓜丝。
5.将柠檬汁、糖和胡椒粉搅拌均匀,浇在包装好的海蜇头上。
6.把各种细丝放在打码的海蜇头上,淋上香油。
海蜇头本身就很好吃,配上醋、酱油等调味品,是一道非常开胃的配菜!你已经开始行动了吗?我们开始吧!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。