榴莲能和鸡一起炖吗（榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃）

大家好，小科来为大家解答以上问题。榴莲能和鸡一起炖吗，榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃

榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃？请看下面的信息！

1.榴莲不能和酒一起吃。酒榴莲是个热东西。糖尿病人如果一起吃，会导致血管阻塞，严重的会导致血管爆炸，中风，所以要慎重食用。榴莲虽然好，但是一次不能吃太多。因为营养丰富，胃不能完全吸收就会上火。吃多了可以吃几个山竹。只有水果女王才能臣服于水果之王。榴莲热量高，糖分高，肥胖者应少吃，糖尿病人不宜多吃。还含有高钾，肾病、心脏病患者要少吃。

2.榴莲炖鸡不能和温热的食物一起吃，比如牛羊肉狗肉海鲜。因为这些都是燥热之物，一起吃会因上火而引发炎症或其他疾病或诱发既往疾病。

3.也有人说：螃蟹和榴莲不能一起吃，会导致严重的肠胃不适。当然也有一部分可能是个体差异导致的不恰当反应，并不是每个人都会出现。然而，为了我们自己的健康，我们最好在吃东西时接受警告。吃饱吃好才是真正的享受。

二、榴莲炖鸡的营养价值

榴莲营养价值很高，含有淀粉、糖、蛋白质、维生素、铁、钙等。所以榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”的说法。榴莲的特殊气味能刺激食欲，其膳食纤维还能促进肠道蠕动。

榴莲炖鸡汤富含榴莲肉和鸡肉，所以有以下营养价值。

1.榴莲炖鸡汤含鸡肉蛋白比例高，种类多，消化率高。容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉益五脏，补虚损，健脾胃，强筋骨，活血调经，止白带。鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。

2.榴莲炖鸡补而不燥，性质温和。还具有养血益气、润燥养阴等多种治疗作用。适合不同体质的人饮用，最适合秋冬季节食用。

3.注：不过喜欢吃榴莲的人难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味。如果想煮得浓一点，可以把已经煮好的榴莲捣碎，和汤一起吃，浓郁的榴莲味就会散发出来。

三、榴莲炖鸡的功效

中医认为，鸡的全身都可以入药。鸡肉益五脏，补虚损，健脾胃，强筋骨，活血调经，止白带。

鸡肉蛋白比例高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉益五脏，补虚损，健脾胃，强筋骨，活血调经，止白带。鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。

众所周知，榴莲性温，所以榴莲炖鸡汤有以下功效。

1.滋养身体。榴莲的营养价值很高。含糖量高，其中淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，还有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。友谊

2.治疗痛经。因为榴莲是一种热性水果，食用后可以活血散寒，缓解经期疼痛，特别适合经期疼痛、怕冷的妹妹食用。榴莲的热性可以改善腹部冰冷，促进体温上升。

3.高血压的预防和治疗。榴莲果实中维生素的生理功能及其对某些疾病的治疗作用不容忽视。榴莲果实还含有人体必需的矿物质元素。其中钾和钙的含量特别高。

4.预防和对抗癌症。由于榴莲含有丰富的维生素，这些维生素可以抑制肿瘤形成中抗启动基因的活性，防治缺铁性贫血、恶性贫血和坏血病，促进胶原蛋白和类固醇代谢的形成，有助于维持骨骼和牙齿的正常功能。抗衰老，抑制亚硝酸盐和亚硝胺的胺合成，起到抗癌作用。

四、榴莲炖鸡的食用禁忌

1.榴莲不能和酒一起吃。酒榴莲是个热东西。糖尿病人如果一起吃，会导致血管堵塞，严重的会导致血管爆炸，中风，所以要慎重食用。成熟后有自然裂纹的榴莲不能存放太久；当你闻到酒精的时候，它一定是变质了。不要买。因为榴莲味道比较浓，容易堆积在肠道里，多喝开水有助于消化。

2.榴莲虽然好，但是一次不能吃太多。因为营养丰富，胃不能完全吸收就会上火。榴莲富含纤维素，但会吸水，在胃里会膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。

3.吹牛

4、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

五、怎么挑选榴莲和鸡

1、如何选榴莲

尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。然后看瓣数，瓣数越多里边的果肉就越多;其次看外皮颜色,黄色外皮的要熟一些，那些很青的是不熟的。还有看顶端的开口,不能完全没有开口，也不能开口太大。

抱起榴莲，放到鼻子前边5厘米左右，深深地吸一口气。如果闻到一股青涩的类似草味，那说明没熟；如果闻到很冲鼻得臭味或者酒精味那说明已经熟过了；最好的成熟度应该是一种榴莲特有的香味，既不青涩也没有酒精味。

2、如何选鸡

本文到此结束，希望对大家有所帮助。