下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”（支付宝蚂蚁庄园11月15日答案）

大家好,综合小编来为大家讲解下下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”，支付宝蚂蚁庄园11月15日答案这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

以下哪种肉属于我们通常所说的“白肉”？支付宝蚂蚁庄园11月15日回答

以下哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”

鸭肉

羊肉

2021年11月15日正确答案。

鸭肉

答案分析：

白肉是营养学上的一个词。白肉泛指肌肉纤维细、脂肪含量低、脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。区分红肉和白肉最简单直观的方法就是通过肉的颜色来区分。所有哺乳动物的肉都是红肉，其他都是白肉。另外，如果肉在烹饪前是红色的，那多半是红肉，如果肉在烹饪后颜色是白色的，那多半是白肉。羊是哺乳动物，所以羊肉是红肉。鸭子是家禽，不是白肉。有爬行类、鱼类、两栖类、双壳类(牡蛎、蛤蜊)或甲壳类(虾、蟹等。).三文鱼和熟虾蟹虽然都是红色的，但也不能算作红肉。

本文[高级伪原创标题]到此分享完毕，希望对大家有所帮助。